Cretons à l’ancienne
PRÉPARATION 15 MIN
CUISSON 10 MIN
PORTIONS 6
INGRÉDIENTS
- 454 g (1 livre) de porc haché
- 454 g (1 livre) de veau haché
- 2 gros oignons
- 500 ml (2 tasses) de mie de pain sec
- 500 ml (2 tasses) de lait
PRÉPARATION
- Préchauffer le four à 300 °F
- Enlever la croûte des tranches de pain et ne garder que lamie,
- Cuire au four jusqu’à ce que le pain soit sec.
- Casser le pain en morceaux.
- Mettre tous les ingrédients dans une casserole et mélanger.
- Couvrir et cuire 1 heure à feu doux, en remuant souvent.
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