Galettes blanches

PRÉPARATION 15 MIN

CUISSON 15 MIN

PORTIONS 18

INGRÉDIENTS

• 500 ml (2 tasses) de farine tout usage
• 20 ml (4 c. à thé) de poudre à pâte
• 2 ml (½ c. à thé) de sel
• 250 ml (1 tasse) de lait
• 60 ml (¼ tasse) d’huile de canola

PRÉPARATION

• Bien mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.
• Mélanger le lait et l’huile.
• Ajouter le mélange de lait et d’huile aux ingrédients secs.
• Étendre la pâte sur une surface enfarinée. Ajouter de la farine si le
  mélange est trop humide. Découper des galettes à l’emporte-pièce et
  déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin.
• Cuire à 400 °F pour 12 minutes sur la grille au centre du four.

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