Galettes blanches

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fiche de recette

Recette parfaite – Galettes blanches

PRÉPARATION 15 MIN

CUISSON 15 MIN

PORTIONS 18

INGRÉDIENTS

  • 500 ml (2 tasses) de farine tout usage
  • 20 ml (4 c. à thé) de poudre à pâte
  • 2 ml (½ c. à thé) de sel
  • 250 ml (1 tasse) de lait
  • 60 ml (¼ tasse) d’huile de canola

 

PRÉPARATION

  • Bien mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.
  • Mélanger le lait et l’huile.
  • Ajouter le mélange de lait et d’huile aux ingrédients secs.
  • Étendre la pâte sur une surface enfarinée. Ajouter de la farine si le
    mélange est trop humide. Découper des galettes à l’emporte-pièce et
    déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin.
  • Cuire à 400 °F pour 12 minutes sur la grille au centre du four.

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