Biscuits sans cuisson au chocolat et à la noix de coco
Recette parfaite – Biscuits sans cuisson aux chocolat et à la noix de coco
PRÉPARATION 15 MIN
CUISSON 5 MIN + 1 HEURE DE REPOS
PORTIONS 12 BISCUITS
INGRÉDIENTS
- 125 ml (½ tasse) de beurre
- 500 ml (2 tasses) de sucre
- 125 ml (½ tasse) de lait
- 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille
- 750 ml (3 tasses) de flocons d’avoine
- 250 ml (1 tasse) de noix de coco
- 60 ml (¼ tasse) de cacao
- 0,5 ml (1/8 c. à thé) de sel
PRÉPARATION
- Mettre le beurre, le sucre, le lait et la vanille dans un chaudron et faire bouillir 2 minutes. Retirer du feu.
- Mélanger dans un bol les flocons d’avoine, la noix de coco, le cacao et le sel.
- Ajouter le mélange de beurre aux ingrédients secs pour humecter le tout. Bien mélanger.
- Préparer une plaque recouverte de papier ciré.
- À l’aide de deux petites cuillères, façonner des boules d’environ 1 pouce de diamètre et déposer sur la plaque. Réfrigérer pendant 1 heure.
- Conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur.
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