Salade de patates

PRÉPARATION 15 MINUTES

CUISSON 15 MINUTES

PORTIONS DE LA RECETTE DE BASE : 4 à 6

INGRÉDIENTS

• 6 patates moyennes
• 1 branche de céleri
• ½ oignon
• 125 ml (½ tasse) de mayonnaise
• 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre de vin blanc
• 5 ml (1 c. à thé) de moutarde de dijon
• 30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette hachée
• 15 ml (1 c. à soupe) de persil haché

PRÉPARATION

• Peler les pommes de terre, puis les couper en dés.
• Déposer les dés de pommes de terre dans une casserole et couvrir d’eau froide. Saler. Couvrir et porter à ébullition. Cuire de 15 à 18 minutes, jusqu’à ce que les pommes de terre soient cuites, mais encore fermes. Égoutter et refroidir sous l’eau froide.
• Hacher le céleri et l’oignon.
• Dans un saladier, mélanger la mayonnaise avec le vinaigre de vin, le miel, la moutarde, la ciboulette et le persil
• Ajouter les légumes dans le saladier. Saler, poivrer et remuer délicatement.

Source : Les recettes de Caty

Quelques recettes qui pourraient aussi vous intéresser!