Sloppy joes au tofu
PRÉPARATION 10 MIN
CUISSON 10 MIN
PORTIONS 6
INGRÉDIENTS
- 6 pains hamburger
- 1 bloc de tofu ferme ou extra ferme
- 1 tasse de sauce barbecue
- Mayonnaise, au goût
- Moutarde, au goût
PRÉPARATION
- Râper ou émietter le tofu.
- Mélanger le tofu avec la sauce barbecue dans une petite casserole, et porter à ébullition en remuant fréquemment.
- Baisser le feu et laisser mijoter pendant 5-10 minutes.
- Pendant ce temps, faire griller les pains hamburger et les tartiner de mayonnaise et/ou de moutarde, au goût.
- Garnir les pains hamburger de mélange de tofu barbecue et servir immédiatement.
Accompagnements suggérés : salade de chou, frites/patates au four.
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