Carrés au citron

Toutes les recettes de la boîte à outils sont téléchargeables en fichier PDF et peuvent être adaptées en fonction du nombre de portions pour les cuisines collectives.
PRÉPARATION 15 MIN
CUISSON 20 MIN
PORTIONS 16 carrés
INGRÉDIENTS
- 250 ml (1 tasse) de cassonade
- 140 ml (½ tasse + 1 c. à soupe) de beurre ramolli
- 330 ml (1 1/3 tasse) de farine
- 250 ml (1 tasse) de flocons d’avoine
- 1 paquet de 212 g de mélange pour garniture à tarte au citron,
- 2 jaunes d’œufs, légèrement battus
PRÉPARATION
- Préchauffer le four à 375 °F. Dans un bol, fouetter la cassonade avec 125 ml (½ tasse) de beurre jusqu’à ce que le mélange pâlisse.
- Dans un autre bol, mélanger la farine avec les flocons d’avoine et une pincée de sel. Incorporer au premier mélange en remuant jusqu’à
l’obtention d’une texture granuleuse. - Beurrer un plat de cuisson de 8 x 11 po, puis y étendre la moitié du mélange aux flocons d’avoine. Presser la surface avec le dos d’une
cuillère. - Dans une casserole, préparer la garniture à tarte au citron avec les jaunes d’œufs et le reste du beurre en suivant les indications de l’emballage.
- Verser le mélange au citron dans le plat de cuisson. Laisser tiédir 5 minutes, jusqu’à ce qu’une pellicule se forme sur le dessus de la
préparation. - Répartir le reste de préparation aux flocons d’avoine dans le plat, sans presser. Cuire au four de 20 à 25 minutes.
- Retirer du four, laisser tiédir puis réfrigérer 3 heures. Couper en 16 carrés.
Quelques recettes qui pourraient aussi vous intéresser!
Quiche de base
Toutes les recettes de la boîte à outils sont téléchargeables en fichier PDF et peuvent être adaptées en fonction du nombre de portions pour les cuisines collectives. Recette parfaite - Quiche de base PRÉPARATION 10 MIN CUISSON 35 MIN PORTIONS 6 INGRÉDIENTS 1 abaisse...
Brownies aux haricots noirs
Toutes les recettes de la boîte à outils sont téléchargeables en fichier PDF et peuvent être adaptées en fonction du nombre de portions pour les cuisines collectives. Recette parfaite - Brownies aux haricots noirs PRÉPARATION 15 MINUTES CUISSON 22 MINUTES PORTIONS DE...
Pâté mexicain
Toutes les recettes de la boîte à outils sont téléchargeables en fichier PDF et peuvent être adaptées en fonction du nombre de portions pour les cuisines collectives. Recette parfaite - Pâté mexicain PRÉPARATION 30 MINUTES CUISSON 1 h + 30 minutes de réfrigération...
Pour
nous joindre
Téléphone
418 763-7707 p.7
Télécopieur
418 763-7767
Adresse
50, 1ere rue Ouest, Sainte-Anne-des-Monts
Québec G4V 2G5
Courriel
info@tcsagim.org
Suivez nous sur Facebook
facebook.com/TCSAGIM