Croustade aux pommes

PRÉPARATION 15 MIN

CUISSON 30 MIN

INGRÉDIENTS

• 7 pommes, pelées
• 85 ml (1/3 tasse) de cassonade
• 2 ml (½ c. à thé) de cannelle moulue
• 190 ml (¾ tasse) de farine tout usage
• 250 ml (1 tasse) de flocons d’avoine à cuisson rapide
• 125 ml (½ tasse) de cassonade
• 2 ml (2 c. à thé) de cannelle
• 125 ml (½ tasse) de beurre, ramolli

PRÉPARATION

• Préchauffer le four à 375 °F
• Couper les pommes en dés, puis les déposer
  dans un bol. Ajouter la cassonade (1/3 de tasse)
  et la cannelle et remuer. Déposer dans un plat
  beurré allant au four.
• Dans un bol, mélanger ensemble la farine,
  l’avoine, la cassonade et la cannelle.
• Incorporer le beurre et défaire avec les doigts.
• Étendre sur les pommes et mettre au four pour
  30 minutes ou jusqu’à ce que la croustade soit
  dorée et la garniture de pommes soit
  bouillonnante.

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