Gâteau prêcheur

Toutes les recettes de la boîte à outils sont téléchargeables en fichier PDF et peuvent être adaptées en fonction du nombre de portions pour les cuisines collectives.

fiche de recette

Recette parfaite – Gâteau prêcheur

PRÉPARATION 1 HEURE

CUISSON 40 MIN

INGRÉDIENTS

  • 500 ml (2 tasses) de farine tout usage tamisée
  • 500 ml (2 tasses) de sucre blanc
  • 5 ml (1 c. à thé) de bicarbonate de soude
  • 5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte
  • 1 ml (¼ c. à thé) de sel
  • 1 boîte d’ananas broyés en conserve avec le jus
  • 4 onces de compote de pommes
  • 2 œufs, légèrement battus
  • 10 ml (2 c. à thé) d’extrait de vanille
  • 1 paquet (250 g) de fromage à la crème, température pièce
  • 60 ml (¼ tasse) de beurre ramolli
  • 10 ml (2 c. à thé) d’extrait de vanille
  • 1 ml (¼ c. à thé) de sel
  • 435 ml (1 ¾ tasse) de sucre à glacer
  • 250 ml (1 tasse) de noix de Grenoble hachées

 

PRÉPARATION

  • Dans un grand bol, ajouter la farine tamisée, le
    sucre, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte
    et le sel. Mélanger avec une fourchette.
  • Ajouter les ananas broyés et leur jus, la compote
    de pommes, les œufs et la vanille. Brasser
    jusqu’à consistance lisse.
  • Verser dans un moule
    graissé et fariné de 9 X 13 po.
  • Cuire au four à 350 °F pendant 35 à 40 minutes,
    ou jusqu’à ce qu’il ait une couleur dorée.
  • Laisser tiédir 30 minutes avant de glacer le gâteau.
  • Battre le fromage à la crème, le beurre, la vanille,
    le sel et le sucre à glacer.
  • Glacer le gâteau refroidi. Étendre les noix de
    Grenoble hachées sur le gâteau.

Quelques recettes qui pourraient aussi vous intéresser!

Biscuits sans cuisson au chocolat et à  la noix de coco

Biscuits sans cuisson au chocolat et à la noix de coco

Toutes les recettes de la boîte à outils sont téléchargeables en fichier PDF et peuvent être adaptées en fonction du nombre de portions pour les cuisines collectives. Recette parfaite - Biscuits sans cuisson aux chocolat et à la noix de coco PRÉPARATION 15 MIN CUISSON...

Relish aux courgettes

Relish aux courgettes

Toutes les recettes de la boîte à outils sont téléchargeables en fichier PDF et peuvent être adaptées en fonction du nombre de portions pour les cuisines collectives. Recette parfaite - Relish aux courgettes PRÉPARATION 3 HEURES CUISSON 2H30 PORTIONS 2.5L INGRÉDIENTS...

Pain aux bananes

Pain aux bananes

Toutes les recettes de la boîte à outils sont téléchargeables en fichier PDF et peuvent être adaptées en fonction du nombre de portions pour les cuisines collectives. Recette parfaite - Pain aux bananes PRÉPARATION 15 MIN CUISSON 1 HEURE PORTIONS 8 INGRÉDIENTS 500 ml...

Pour
nous joindre

Téléphone

418 763-7707 p.7

Télécopieur

418 763-7767

Adresse

50, 1ere rue Ouest, Sainte-Anne-des-Monts

Québec  G4V 2G5

Courriel

tcsagim@hotmail.com

Suivez nous sur Facebook

facebook.com/TCSAGIM