Cretons à l’ancienne

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fiche de recette

Recette parfaite – Cretons à l’ancienne

PRÉPARATION 15 MIN

CUISSON 10 MIN

PORTIONS 6

INGRÉDIENTS

  • 454 g (1 livre) de porc haché
  • 454 g (1 livre) de veau haché
  • 2 gros oignons
  • 500 ml (2 tasses) de mie de pain sec
  • 500 ml (2 tasses) de  lait

 

PRÉPARATION

  • Préchauffer le four à 300 °F
  • Enlever la croûte des tranches de pain et ne garder que lamie,
  • Cuire au four jusqu’à ce que le pain soit sec.
  • Casser le pain en morceaux.
  • Mettre tous les ingrédients dans une casserole et mélanger.
  • Couvrir et cuire 1 heure à feu doux, en remuant souvent.

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