add_action('wp_head', 'add_google_analytics'); function add_google_analytics() { UA-238091689-1}

Macaroni à la viande

Toutes les recettes de la boîte à outils sont téléchargeables en fichier PDF et peuvent être adaptées en fonction du nombre de portions pour les cuisines collectives. fiche de recette Recette parfaite – Macaroni à la viande

PRÉPARATION 15 MIN

CUISSON 45 MIN

PORTIONS 4

INGRÉDIENTS

  • 30 ml (2 c. à soupe) de d’huile d’olive
  • 454 g (1 livre) de bœuf haché
  • 2 ml (½ c. à thé) d’origan
  • 2 ml (½ c. à thé) de basilic
  • 1 oignon, haché
  • 2 gousses d’ail, hachées
  • 1 boîte de tomates en dés
  • 1 boîte de macaroni
  • 500 ml (2 tasses) de mozzarella râpée
  • 60 ml (¼ tasse) de parmesan râpé
  • Sel et poivre au goût

 

PRÉPARATION

  • Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu vif. Ajouter le bœuf haché et bien faire dorer.
  • Lorsque toute la viande est colorée, ajouter le basilic et l’origan, assaisonner et laisser cuire doucement quelques minutes. Réserver.
  • Dans la même poêle, colorer l’oignon dans un filet d’huile d’olive à feu moyen. Ajouter l’ail et poursuivre la cuisson 1 minute.
  • Ajouter la viande cuite et les tomates en dés, puis laisser mijoter pendant 15 minutes.
  • Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les macaronis. Égoutter et mélanger à la sauce.
  • Répartir les pâtes enrobées de sauce dans un plat allant au four. Garnir de mozzarella et de parmesan. Faire dorer sous le grill (broil) à 500 °F jusqu’à ce que le fromage ait une belle couleur dorée.

Quelques recettes qui pourraient aussi vous intéresser!

Biscuits sans cuisson au chocolat et à  la noix de coco

Biscuits sans cuisson au chocolat et à la noix de coco

Toutes les recettes de la boîte à outils sont téléchargeables en fichier PDF et peuvent être adaptées en fonction du nombre de portions pour les cuisines collectives. Recette parfaite - Biscuits sans cuisson aux chocolat et à la noix de coco PRÉPARATION 15 MIN CUISSON...

Relish aux courgettes

Relish aux courgettes

Toutes les recettes de la boîte à outils sont téléchargeables en fichier PDF et peuvent être adaptées en fonction du nombre de portions pour les cuisines collectives. Recette parfaite - Relish aux courgettes PRÉPARATION 3 HEURES CUISSON 2H30 PORTIONS 2.5L INGRÉDIENTS...

Pain aux bananes

Pain aux bananes

Toutes les recettes de la boîte à outils sont téléchargeables en fichier PDF et peuvent être adaptées en fonction du nombre de portions pour les cuisines collectives. Recette parfaite - Pain aux bananes PRÉPARATION 15 MIN CUISSON 1 HEURE PORTIONS 8 INGRÉDIENTS 500 ml...

Pour
nous joindre

Téléphone

418 763-7707 p.7

Télécopieur

418 763-7767

Adresse

50, 1ere rue Ouest, Sainte-Anne-des-Monts

Québec  G4V 2G5

Courriel

info@tcsagim.org

Suivez nous sur Facebook

facebook.com/TCSAGIM